2022年9月にスペイン・ビルバオを旅行し「Bistró Guggenheim」（ビストロ グッゲンハイム）でランチをいただきましたのでご紹介いたします。
美術館内には、ほかにも星付きレストラン「ネルア（Nerua)」もございます。（予約 ホームページ）
アクセス：ビストログッゲンハイム レストラン 美術館内
・最寄駅 トラム利用 Guggenheim 駅から徒歩5分
・地下鉄 Moyua 駅から徒歩8分
ホテルの近くのトラムの停留所 Pio Baroja駅からトラムにのって、2駅5分ほどのGuggenheime駅まで。
歩いても12分ほどでしたが、トラムに乗りたくて（笑）
トラムは、ビルバオ中心部では、停留所がネルビオン川沿いにほぼあるので、観光に便利です。
La Casilla方面に乗ります。
Barikカードを乗車前に機械で読み取ります。
12-15分おきにトラムがあるから便利です。この駅のあたりは、ちょうど開発中で、完成したら綺麗な広場になっていそう。
グッゲンハイム美術館がみえてきました。
地下の駐車場？車寄せみたいなところをぬけてから、グッゲンハイムの停留所があります。↓
このあたり、けっこう地図ではわからない、高低差があり、グッゲンハイム美術館に簡単にたどりつけない感じです。
少し、川沿いの方に行きます。
川沿いの広場のようなところから、グッゲンハイム美術館の脇にある階段をのぼって行きました。
グッゲンハイム美術館併設のレストラン「Bistro」
正面に到着し、Pappyちゃんとご対面。
↓こちらに案内がありますので、そのまま、まっすぐに進んでいくと、レストランがあり、右手の階段を下ると美術館入り口になります。
まず、カフェテリアのテラスがありました。お昼時なので、ちょっと混雑中。
建物入って左手がカフェテリア、オーダーの列ができています。
↓建物入って正面が今回ランチをいただくレストラン「Bistro」（ビストロ）。
事前にホームページで予約しておきました。
英語で比較的簡単に予約が取れました。
店内は、広々としています。
入り口のあたりは半個室感があり、赤色が基調となっています。
ビルバオに来てから、ずっとお食事はバルでいただくことが多かったのですが、やはり人気のバルですと混んでいますので、ちょっと落ち着かないですね。
こういったレストランですと、比較的スリも入りづらいので少し安心ですし、広々としたスペースで落ち着いていただけました。
団体で予約されているような方々もいらっしゃいました。
テラス席のようなところもありましたが、この日は利用されている方はみかけませんでした。
「Bistro」実際にいただいたお得なランチメニュー
●メニュー
英語メニューもありました。
前菜、メイン、デザートで28€のランチメニューをいただきました。
スペイン語メニュー
●付け合せのパン
お水は、コースに含まれていました。
ノンアルコールビール（3.15€）は注文しました。
●前菜 Green Bean Salada with Pork Terrine
さやいんげんのサラダ、あっさりしていて好みの味でしたが、、、後から気づいたのですが、ポークテリーヌが最後まで食べても入っていなかったので、まさかの入れ忘れ？！
●前菜 Pan fried roast beaf
前菜なのにローストビーフがしっかりとメインなみに入っていました。
●メイン Roasted and Boned lamb
ラム肉とオレンジとパンプキンのピューレ
けっこう柔らかくて、少し独特のクセはありますが美味しかったです。
●メイン Veal hanger Steak
お肉は脂身もなく柔らかくて美味しいです。
付け合せのピミエントのコンフィ。
●Baked Apple
スペインの甘すぎるスイーツが苦手ですが、こちらの焼きりんごは、程よい甘さで好みでした。
●Caramelized French toast with ice-cream
こちらのフレンチトーストは、しっとり柔らかく、ほどよい甘さでとってもおすすめです。
●Cafe Cortado （コルタード 2.2€）は別に注文しました。
また、スイーツがついてきてしまった（汗）
●お会計
これだけしっかりいただいた割にはお手頃価格でした。
まとめ：おすすめのレストラン
- 予約はインターネットで簡単にできます
- グッゲンハイム美術館内にあるので、観光ついでにべんりです
- 広々とした空間で落ち着いていただけました
- とても良いレストランなのにお手頃価格でおすすめです
- ポークテリーヌが食べれなかったのはちょっと残念。
