2023年6月にクロアチアを旅行しました。ザダルで訪れたレストランをご紹介いたします。
アクセス:Bistro Pjat(ピャト)
ザダル旧市街にあるビストロ
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旧市街の路地裏にあります。
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14時ごろに訪問しましたが、まだ混んでいました。
メニュー:シーフードや自家製パスタ、ニョッキなど
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こちらのランチメニューが、とってもお得そうで、みなさん注文されていました。
この日はエビのフライみたいなので、美味しそうだったのですが、殻を剥くのが面倒だとの家族の主張で断念(笑)
もともと、シーフードかトリュフのリゾットやパスタを頼もうと思っていたので、そちらを探します。
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●リゾットやパスタのメニュー、スターター
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●お肉やお魚のメニュー
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実際に注文したメニュー
●Rizoto od Skampi (Scampi risotto)エビのリゾット
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味は、旨みが凝縮していてとっても美味しかったです。
日本ではあまりないのだけど、ちょっとジョリジョリしていました(笑)シーフードの殻なのかな。。
●DOMACI MAKARUNI SA SKAMPIMA I BIJELOM TARTUFATOM
(Homemade macaroni with scampi and white truffels cream)
自家製マカロン スカンピ(エビ)と白トリュフクリーム添え
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うっすらとトリュフがかおる一品。
エビとトリュフが好きなので、とっても満足。
こちらのお店は、コメントで量が少ないみたいなものが多かったのですが、私たちにはちょうど良かったかな。
他のレストランは大概、すごいボリュームで2人前ぐらいあることが多かったので。。
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まとめ:
- 旧市街にあって便利でした
- 念願のシーフード系のリゾットとパスタが食べれて満足です
- クロアチアは、イタリアの文化も浸透していて、パスタやリゾットも豊富で美味しかったです