2023年6月にクロアチアを旅行しました。ザダルで訪れたレストランをご紹介いたします。
アクセス：Bistro Pjat（ピャト）
ザダル旧市街にあるビストロ
旧市街の路地裏にあります。
14時ごろに訪問しましたが、まだ混んでいました。
メニュー：シーフードや自家製パスタ、ニョッキなど
こちらのランチメニューが、とってもお得そうで、みなさん注文されていました。
この日はエビのフライみたいなので、美味しそうだったのですが、殻を剥くのが面倒だとの家族の主張で断念（笑）
もともと、シーフードかトリュフのリゾットやパスタを頼もうと思っていたので、そちらを探します。
●リゾットやパスタのメニュー、スターター
●お肉やお魚のメニュー
実際に注文したメニュー
●Rizoto od Skampi （Scampi risotto)エビのリゾット
味は、旨みが凝縮していてとっても美味しかったです。
日本ではあまりないのだけど、ちょっとジョリジョリしていました（笑）シーフードの殻なのかな。。
●DOMACI MAKARUNI SA SKAMPIMA I BIJELOM TARTUFATOM
（Homemade macaroni with scampi and white truffels cream）
自家製マカロン スカンピ(エビ）と白トリュフクリーム添え
うっすらとトリュフがかおる一品。
エビとトリュフが好きなので、とっても満足。
こちらのお店は、コメントで量が少ないみたいなものが多かったのですが、私たちにはちょうど良かったかな。
他のレストランは大概、すごいボリュームで２人前ぐらいあることが多かったので。。
まとめ：
- 旧市街にあって便利でした
- 念願のシーフード系のリゾットとパスタが食べれて満足です
- クロアチアは、イタリアの文化も浸透していて、パスタやリゾットも豊富で美味しかったです
